Blumenkohl

Herkunft Der Blumenkohl gehört zur Zuchtsorte des Gemüsekohls. Er ist auch noch unter dem Namen Käsekohl, Blütenkohl, Traubenkohl, Italienischer Kohl u.a. bekannt. Er hat fleischige Blütensprossen, die als Gemüse gegessen werden. Der Blumenkohl bildet den Blütenstand schon im ersten Jahr und muss dann geerntet werden. Ansonsten streckt sich der gestauchte Weiterlesen…