Koch bereitet ein Gericht zu und gibt wertvolle Kochtipps in einer Kochschule.

Kochen wie ein Profi

Kochen ist eine Kunst – und wie bei jeder anderen Kunst, braucht es auch hier Zeit und Übung, um sich zu verbessern. Erhalte in diesem Beitrag wertvolle Kochtipps zum selber Nachmachen und Informationen zu Kochschulen. 12 Kochtipps zum Nachmachen Koche mit frischen, saisonalen Zutaten. Diese Zutaten schmecken nicht nur besser, Weiterlesen…

Eine Frau hat Verdauungsprobleme und hält Ihre Hände über Ihren Bauch.

Verdauungsbeschwerden vorbeugen – welche Rolle spielt die Ernährung?

Es ist bekannt, dass die Ernährungsweise einen großen Einfluss auf die Gesundheit hat. Erfahrungen legen nahe, dass ein durch einseitige Ernährung, Diäten oder Ernährungsfehler hervorgerufener Säureüberschuss zu gesundheitlichen Beschwerden wie Kopfschmerzen, Müdigkeit oder Hautproblemen führen kann. In diesem Zusammenhang wird die basische Ernährung als Ernährungsform zur Verhinderung einer Übersäuerung im Weiterlesen…

Ein Herd mit einem Kochtopf und einigen Gewürzen in der Küche.

Grundausstattung für die Küche: diese Dinge sind wirklich unverzichtbar

Wer sich gesundheitsbewusst ernähren möchte, sollte auf Fertigmahlzeiten und stark verarbeitete Lebensmittel weitestgehend in einer gesunden Küche verzichten. Sie enthalten häufig zu viel Salz, Zucker, minderwertige Fette und unnötige oder womöglich sogar ungesunde Zusatzstoffe. Umgekehrt bedeutet das, möglichst viel frisches Obst und Gemüse sowie selbst gekochte Mahlzeiten zu verzehren. Denn Weiterlesen…