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Melone

Wassermelone

  Herkunft Unsere Wassermelone stammt ursprünglich aus dem südlichen Afrika und kann längere Phasen voller Trockenheit überstehen. Einen hohen Bekanntheitsgrad erlangte die Wassermelone um 2000 vor Christus im alten Ägypten und Westasien. Daraufhin verbreitete sie sich sehr rasant über Zentralasien und Indien. Bis 1000 vor Christus ihre Reise nach China Weiterlesen…
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Weißkohl geschnitten angerichtet.

Weißkohl

Herkunft Weißkohl wird auch Kraut, Weißkraut oder auch Kohl und Kopfkohl (aufgrund seiner Form ) genannt. Er hat vor allem im Herbst und Winter Saison. Das Gemüse ist tief in der Geschichte der Menschheit verankert. Schon im 7.Jahrhundert wurde er zu Kimchi, einer südkoreanischen pikanten Form des Sauerkrautes verarbeitet. In Weiterlesen…
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