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Herkunft Die Avocado gehört zur Familie der Lorbeergewächse, ist aus botanischer Sicht eine Beere und wird auch oft als birnenförmige Butterfrucht bezeichnet. Ursprünglich kommt sie aus dem feuchtwarmen tropischen Regenwald Zentralamerikas ,wird aber heute in 400 Kultursorten weltweit angebaut. Im Mittelmeerraum wird sie erst seit Anfang des 20.Jahrhunderts kultiviert. Dort Weiterlesen…