Grünkohl abgebildet

Grünkohl

Herkunft Der Grünkohl gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Er wird auch Braunkohl oder Krauskohl genannt. Er ist ein typisches Wintergemüse und eine Zuchtform des Gemüsekohls.  Grünkohl ist weltweit verbreitet und wurde als eines der ersten Kohlsorten sehr früh in Europa und Asien eingeführt. Später wurde er von den Spaniern, Portugiesen, Weiterlesen…