Essen ist Leben. Ohne Nahrungsaufnahme kann der Körper auf Dauer nicht funktionieren und die gewohnte wie gewollte Leistung erbringen. Dies lernen schon kleine Kinder spätestens im Kindergarten. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehört mehr als nur Obst und Gemüse. Dabei muss es nicht zwingend immer fleischlastig zugehen. Wichtig ist jedoch, sich genau darüber zu informieren, was der Körper für Nährstoffe braucht und diese zu sich zu nehmen. So ist es möglich, dass auch kleine Kinder vegetarisch und vegan erzogen werden können. Selbst wenn der Rat immer dahingeht, dass alles einmal probiert gut gehört, um eigene geschmackliche Vorlieben zu bilden.

Leberkäse ist mit Petersilie angerichtet. Es ist eines der Speisen, die im bayrischen Raum gerne verzehrt werden.

Essen außer Haus!


Zum guten Essen gehört es auch, sich und seine Gaumenfreuden verwöhnen zu lassen. Dies kann bei einem gemeinsamen Kochabend mit Bekannten und Freunden der Fall sein, aber auch bei einem Essen in einem Restaurant. Das Landhotel in Rattenberg begrüßt Urlauber zum einen mit schönen Gästezimmern, aber auch mit einer leckeren Küche. Hier können Gäste die traditionelle, bayrische Küche kennenlernen und genießen.

Dafür stehen auf der Speisekarte neben saftigem Schweinebraten auch typische Süßspeisen der Region und verschiedene Kuchensorten. In regelmäßigen Abständen findet hier am Freitagabend ein Buffet-Empfang mit den unterschiedlichsten Speisen statt. Es lohnt sich einen Tisch zu reservieren, auch wenn nicht im Hotel selbst übernachtet wird. Vielleicht führt der Weg auch einfach nur am Landhotel auf dem Weg in den Urlaub oder bei einer Wanderung vorbei?

Schnell und gesund!


Die Zeit um Essen zu gehen ist nicht immer gegeben. Manchmal ist der Terminplan so voll getaktet, dass die Zeit nicht einmal ausreicht, um in den nächsten Lebensmittelmarkt zu gehen. Dann ist es von Vorteil, dass Obst und Gemüse auch bestellt werden können. Die Boxen von Etepetete sind unterschiedlich bestückt und so findet jeder eine passende Obst- und Gemüse-Box für sich selbst.

Obst lässt sich auch auf Wanderungen mitnehmen oder als Snack in der Mittagspause genießen. Bei Gemüse ist dies nicht immer der Fall. Da es Gemüsesorten gibt, die ungekocht nicht zum Verzehr geeignet sind. Dazu gehören Kartoffeln und Rote Bete. Allerdings schmecken diese auch abgekühlt noch gut und halten sich anschließend kühl gelagert ein bis zwei Tage im Kühlschrank.

Bayrische Küche daheim genießen!

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Einige Menschen lieben es im Urlaub essen zu gehen und zugleich in einer Ferienwohnung oder einem Ferienhaus zu übernachten. Meist liegt dies an der Familien- oder Gruppengröße und ob kleinere Kinder dabei sind. Dann können Obst und Gemüse nach Absprache auch in die Ferienunterkunft geliefert werden. Zu Mittag oder Abend kann die Küche des Landhotels Rattenberg genossen werden. Hier lassen sich verschiedene regionale Gerichte probieren und zur eigenen Rezeptsammlung hinzuzufügen.

Wer nach dem Urlaub wieder weniger Zeit hat, kann sich die Lebensmittel auch liefern lassen. Dazu stehen verschiedene Lieferdienste in unterschiedlichen Regionen zur Verfügung. Es gilt dann nur noch zu wissen, ob in der eigenen Region der Leberkäse vielleicht eher als Fleischkäse bekannt ist, um die richtigen Zutaten für ein selbst gekochtes bayrisches Essen zu bestellen. Dies lohnt sich auch nach einem Urlaub, um seine Freunde mit den neu entdeckten Rezepten zu verwöhnen und über den vergangenen Urlaub zu sprechen. Denn nicht immer muss jemand selbst vor Ort sein, um andere regionale Gerichte kennenzulernen. Es reicht auch aus, mit Freunden gemeinsam zu kochen und zu genießen.