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Limette auf einem Holzbrett aufgeschnitten

Limette

Herkunft Als Limette wird eine Art von Zitrusfrüchten bezeichnet. Limetten sind sehr sauer, haben aber im Vergleich zur Zitrone einen viel intensiveren Geschmack. Die Farbe ist grün bis gelblich, die Form rundlich. Sie haben einen Durchmesser von drei bis sechs Zentimetern. Limetten stammen ursprünglich aus Malaysia. Kreuzfahrer und Reisende haben Weiterlesen…

Mandarinen in einer Schüssel

Mandarine

Herkunft Die Mandarine gehört zur Familie der Rosengewächse und ist eine orangefarbene Zitruspflanze. Seit einigen tausend Jahren wird die Pflanze schon in China kultiviert. Das Wort Mandarine leitet sich von „Mandarin“ ab. So nannte man in China hohe Beamte, die eine orangefarbene Uniform trugen. 1805 wurden die ersten Mandarinen nach Weiterlesen…

Orangen aufgeschnitten

Orange oder Apfelsine

Herkunft Die Orange, auch Apfelsine genannt, ist ein immergrüner Baum. Auch die Frucht wird so genannt. Orangen gehören zur Gattung der Zitrusgewächse in der Familie der Rautengewächse. Herkunftsgebiete sind China und Südostasien. Orangen sind aus der Kreuzung von Pampelmusen und Mandarinen entstanden. Nach Europa wurden sie erst im 15.Jahrhundert eingeführt. Weiterlesen…

Mango aufgeschnitten

Mango

Herkunft Die Mango ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Mangos innerhalb der Familie der Sumachgewächse. Der Mangobaum ist immergrün und kann Höhen von über 35 Metern erreichen sowie einen Durchmesser der rundlichen Baumkrone von bis zu 30 Metern. Er hat tiefe Wurzeln und eine dicke, graubraune Borke, die anfangs Weiterlesen…

Johannisbeeren in einer Schale

Johannisbeere

Herkunft Ursprünglich stammen die Johannisbeeren aus Nord- Mittel-, Osteuropa und Teilen Asiens. Johannisbeeren gehören zur Familie der Stachelbeergewächse und sind eindeutig Sommerfrüchte. Wie schon der Name sagt, erreichen sie im Juni, ungefähr am Johannistag (24 Juni) ihre Reife. Es gibt in Europa rund 50 Sorten und kennt viele verschiedene Namen Weiterlesen…

Kirschen auf einem Holzbrett

Kirsche

Herkunft Kirschen sind Steinfrüchte und gehören zur Familie der Rosengewächse. Die erste Kirsche wurde bereits im Jahre 74 vor Christi von Kleinasien nach Europa eingeführt. Ein Feldherr brachte sie von der Türkei nach Italien. Diese Pflanzen waren dann die Vorgänger unserer Süßkirschen. Kirschen sind das Lieblingsobst der Deutschen in den Weiterlesen…

Grapefruit aufgeschnitten

Grapefruit

Herkunft Die Grapefruit ist die Frucht des Grapefruitbaumes, einer Zitruspflanze, die ein subtropischer Baum aus der Familie der Rautengewächse ist. Sie ist eine Kreuzung aus Orange und Pampelmuse. Deshalb wird sie umgangssprachlich auch häufig Pampelmuse genannt. Der Name Grapefruit setzt sich zusammen aus den Wörtern grape (Traube) und fruit (Frucht). Weiterlesen…

Heidelbeeren in einer Schale auf Holzboden

Heidelbeere

Herkunft Die Heidelbeere, die wir auch oft Blaubeere nennen, gehört zur Familie der Heidekrautgewächse. Sie stammt aus den gemäßigten Zonen Europas und Asiens. Der Strauch kann ein Alter von bis zu 30 Jahren erreichen und hat eine sehr tiefe Wurzel. Die Heidelbeere trägt ihre Früchte von Juli bis September. Sie haben Weiterlesen…

Honigmelone aufgeschnitten

Honigmelone

Herkunft Die Honigmelone gehört bei uns zu den beliebtesten Melonensorten. Sie zählt zu den Kürbisgewächsen und ist keine Obstsorte. Sie ist näher verwandt mit der Salatgurke, als mit der Wassermelone. Deshalb befinden sich auch im mittleren Teil des Fruchtfleisches Kerne, wie bei einer Gurke. Die Honigmelone gehört zu den Zuckermelonen Weiterlesen…

Darstellung von Himbeeren zum Essen auf einem Holzbrett

Himbeere

Herkunft Die Himbeere gehört zu der Familie der Rosengewächse. Die meisten Sorten stammen aus Europa, ursprünglich aus Südosteuropa. Schon die Steinzeitmenschen sollen diese Früchte gesammelt haben. Heute wächst die Himbeere natürlich auch in Asien und Amerika. Es gibt kleinwüchsige Sorten, aber auch solche, die eine Höhe von bis zu zwei Weiterlesen…